4582243654784_4.jpg。東周作 出刃包丁 片刃 180mm 青紙2号 付け鋼 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄。出刃包丁 多層鋼 7寸(安来青紙・片刃) | 龍河洞の土佐打刃物・土佐。忠房の青鋼の黒打ち薄めの出刃包丁です。
おそらく鮭切り包丁だと思います。
全長44センチ刃渡り24センチ刃幅(顎付近)7センチ峰厚5ミリ重さ437g2箇所ほど微細な欠けがあります。
使用には問題ありません。
研ぎ直し可です。
天然砥石で仕上げをしています。
ご覧頂き有り難うございます。
使用砥石例PA120番 PA320番 GC220番 ダイヤモンド砥石 C500番 キング1000番 WA1000番 刃の黒幕2000番 ナニワ化学仕上げ4000番 大谷砥石北山8000番 天然砥石玄昌砥 天然砥石伊豫銘砥 天然砥石奥殿お使いになる前には洗剤で洗って下さい。
包丁はさびやすいです。
使用後は汚れを落とし、水分をふき取ってください。
汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。
コメントなしで即購入OKです。
中古品のため、ご理解している方のみご購入をお願い致します。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>出刃包丁 |
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| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
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| ブランド: | 忠房 |
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| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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| 発送元の地域: | 東京都 |
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| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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