銀杏まな板(1枚板) – YOUBI.shop【用美公式オンライン】。銀杏 まな板 「いちょうのまな板」 イチョウ 中(38cm×22cm) 「双葉商店。イチョウのまな板 - 飛騨新伝統工芸 ノクターレ。イチョウのまな板です。
サイズは長さ900ミリ幅275ミリ厚み50ミリです。
手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり(サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません)上面はかまぼこ型(食材を切りやすくする為)に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。
刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。
大きな魚を捌く方に好評です。
(加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい)
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>まな板 |
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| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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| 発送元の地域: | 新潟県 |
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| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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イチョウのまな板 (小・中・大・特大)|プロの料理人も愛用する銀杏。
地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み2寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。
WMF PERFECT 圧力鍋 ドイツ製。
MIJINGER フードチョッパー スタンド型 (付属品なし)。
芽節と言う小さな節があります。
未使用品 ドイツ ASTA ヴィンテージホーロー鍋 2個セット 希少。
ル・クルーゼ バーガンディ 16cm鍋。
(裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました)イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。
華月 INAHO 2号炊き ごはん釜 土鍋 ガス火 新品未使用。
ニャイフキッチン菜切り包丁 黒チタンコート。
使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。
カウボーイフライパン ACME 8.5インチ アメリカ 39 ミリタ I6ZE。
IMPERIA R220 インペリアパスタマシン・専用カッター替刃・4mm。
現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。
杉の木の角せいろ3段と蓋付き